Naturel iç fındığın ısıtılmış ve iyi kavrulmuş, üzerındeki zarın %5, rutubetin %0.8-1,5 olduğu iç fındık şeklidir.
Çerezlik olarak karışık kuruyemişlerde, lokum, pastacılık ve çikolata ürünlerinde kullanılır.
Fındık aroması, yiyecek ve şekerlemede garnitür olarak ve kıtırlık ve yağ oranından dolayı her türlü çikolata kaplamasında kullanılır.